死白鲢鱼怎么做才能好吃?
白鲢鱼的做法有:红烧、清炖等做法都可以。辅料:鲢鱼1条,生姜1块,大蒜5瓣,豆豉20克,香菜1根,食盐适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1茶匙。
第一道:清蒸白鲢鱼 材料:白鲢鱼一条、姜片、葱段、盐、料酒、鲜酱油、香菜 做法: 将白鲢鱼去掉内脏,洗净。 在鱼身两侧各切几刀,再在鱼身上撒上盐和料酒,让其腌制一下。
白鲢鱼好吃的家常炖法如下:工具/材料:鱼、麻椒、生抽、醋、姜、白酒、葱、蒜、八角、辣椒、酱油、盐、刀、碗、面粉、鸡蛋、锅。收拾干净鱼身,冲洗、一定要把鱼肚里面的黑膜去除干净。
怎样做鲢鱼好吃又简单
1、红烧鲢鱼好吃又简单 原料:鲢鱼、葱、姜、蒜、干椒、八角、盐、糖、味精、葱花、香菜。
2、倒入适量的高汤(一般家里都没有高汤。我是在做鱼的同时,支另一个小锅,煮了一个鸡腿。等鱼煎好了汤也煮得差不多了,把鸡腿捞出来,把烫倒进鱼锅里),葱姜蒜切片后加入,再加少量料酒和醋。开大火烧开。
3、步骤白鲢鱼一条,去鱼鳞,去鱼鳃,去鱼内脏,清洗干净。步骤将处理好的鱼切成几大块, 表面拍上面粉。步骤锅里下油烧热,接着下鱼块煎的表面金黄。
4、今天买了一条大鲢鱼,价格便利,许多人不喜欢吃鲢鱼,土腥味重,这里做出来的鲢鱼改变他们的认知,吃起来又香有鲜而且味道不一般,深受家里人喜欢。 食材;鲢鱼一条,姜1块,盐一勺,味极鲜两勺,胡椒粉半勺。
5、首先我们要准备一条鲜活的白鲢鱼,杀洗干净之后,切成鱼块,全部剁好之后放到盆中加入一点姜葱,料酒,胡椒粉,用手抓匀,腌制15分钟,然后我们在腌制鱼肉的时候准备一点辅料,姜切末,泡椒一点切成小节,蒜切成沫。
鲢鱼怎么做好吃
1、鲢鱼做成红烧的好吃,红烧鲢鱼的做法如下:主料:白鲢鱼1条。辅料:花椒数粒、醋5勺、八角2个、酱油5勺、胡椒粉1小勺、甜面酱1勺、干红辣椒3个、葱姜蒜适量、白酒半盅、盐少许、白糖25克、食用油适量、面粉少许。
2、鲢鱼好吃的做法如下:主料:鲢鱼。辅料:姜、葱、盐、鸡精、油、老抽、生抽、白糖、清水。锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香。放入鲢鱼煎至两面金黄色。加入适量的清水大火烧开。
3、这才是好吃的做来凤鱼!无论是饭馆还是家庭做法,这些特点才是吃“来凤鱼”的精髓,但是家庭做法我们一定要注意这几点。 (1)制作来凤鱼要选择3-4斤的草鱼或者鲢鱼制作,这样大的鱼的肉质是比较鲜嫩的,所以吃起来口感也是最好的。
4、鲢鱼清洗干净,刮去里面黑色内膜。切小块。鱼块里加料酒,盐,玉米淀粉抓拌一下。锅里放油,下鱼块煎至两面金黄,盛出。
鲢鱼怎么做好吃?
1、倒入适量的高汤(一般家里都没有高汤。我是在做鱼的同时,支另一个小锅,煮了一个鸡腿。等鱼煎好了汤也煮得差不多了,把鸡腿捞出来,把烫倒进鱼锅里),葱姜蒜切片后加入,再加少量料酒和醋。开大火烧开。
2、今天买了一条大鲢鱼,价格便利,许多人不喜欢吃鲢鱼,土腥味重,这里做出来的鲢鱼改变他们的认知,吃起来又香有鲜而且味道不一般,深受家里人喜欢。 食材;鲢鱼一条,姜1块,盐一勺,味极鲜两勺,胡椒粉半勺。
3、白鲢鱼用红烧的方式好吃,不仅鲜甜可口,而且非常下饭。
4、鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。如果鱼大肉厚还要从中间顺着鱼刺切开,这样熬的鱼才入味,加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20到30分钟。将鱼块沾面,拍打掉表面多余的面粉。
5、鲢鱼好吃的做法如下:主料:鲢鱼。辅料:姜、葱、盐、鸡精、油、老抽、生抽、白糖、清水。锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香。放入鲢鱼煎至两面金黄色。加入适量的清水大火烧开。
6、鲢鱼清洗干净,刮去里面黑色内膜。切小块。鱼块里加料酒,盐,玉米淀粉抓拌一下。锅里放油,下鱼块煎至两面金黄,盛出。
鲢鱼怎么做才好吃
切鱼肉时,刀要斜,刀口要深,切好的鱼肉倒悬后再粘淀粉,炸好的鱼肉才有立体感。
今天买了一条大鲢鱼,价格便利,许多人不喜欢吃鲢鱼,土腥味重,这里做出来的鲢鱼改变他们的认知,吃起来又香有鲜而且味道不一般,深受家里人喜欢。 食材;鲢鱼一条,姜1块,盐一勺,味极鲜两勺,胡椒粉半勺。
白鲢鱼用红烧的方式好吃,不仅鲜甜可口,而且非常下饭。
鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。如果鱼大肉厚还要从中间顺着鱼刺切开,这样熬的鱼才入味,加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20到30分钟。将鱼块沾面,拍打掉表面多余的面粉。
鲢鱼好吃的做法如下:主料:鲢鱼。辅料:姜、葱、盐、鸡精、油、老抽、生抽、白糖、清水。锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香。放入鲢鱼煎至两面金黄色。加入适量的清水大火烧开。
白烧鲢鱼怎么做好吃
把鲢鱼头收拾干净,洗净、拭干水分,入油锅中两面煎黄。将瘦猪肉切薄片,大白菜洗净切长方形块,香菇去蒂洗净,一同放入砂锅,加水、酱油、盐、胡椒粉、笋片、辣椒,放入鱼头一起上旺火烧开,再用小火焖煮1小时。
鲢鱼洗净后取肉、切条。鱼条用料酒、盐、味精腌制20分钟。腌好的鱼条裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。葱切段、姜切片备用。锅中倒油,5成热时下入葱姜炒香。
步骤白鲢鱼一条,去鱼鳞,去鱼鳃,去鱼内脏,清洗干净。步骤将处理好的鱼切成几大块, 表面拍上面粉。步骤锅里下油烧热,接着下鱼块煎的表面金黄。
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